구백식당 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC013P1307
설명문 전라남도 여수시 중앙동에 있는 생선요리 전문 음식점이다. 메뉴로는 서대회무침, 군평선이구이, 거문도갈치구이, 아귀찜, 아귀탕, 아귀대창찜이 있으며 포장 판매도 하고 있다. 구백식당 맛의 비결은 국내산 생선을 주재료로 하여 신선한 재료를 사용하고, 좋은 양념으로 간을 잘 맞추는 데 있으며, 여수의 토속적인 맛을 잘 내고 있다.
소재지 전라남도 여수시 교동 678-13
제작 여수지역사회연구소
촬영일자 2008-07-18
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