갯장어 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC013P2820
설명문 갯장어는 단백질이 많아 남녀노소를 막론하고 즐길 수 있는 음식으로, 허약 체질인 사람이 먹으면 원기가 회복되는 우리나라 대표 건강식 중 하나이다. 회로 먹기도 하고 끓는 물에 살짝 데쳐 샤브샤브로 먹기도 한다. 갯장어는 참장어라고도 하며, ‘하모(はも)’라고도 한다.
소재지 전라남도 여수시
제공 여수시청
저작권 여수시청
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