한정식

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메타데이터
자료 ID	GC013P2830
설명문	여수 한정식은, 우리 선조들이 먹던 전통 반상 차림을 오늘날에 맞게 변형시킨 것으로, 식욕을 돋우기 위해 식사 전에 나오는 간단한 요리[전채], 곡물 위주의 밥과 반찬 및 후식으로 구성되어 있다. 전통적인 한정식의 상차림에서 여수 지역의 정체성을 그대로 간직하고 표현하는 것이 여수식 해물 한정식이다. 사진은 여수한정식 한상차림을 촬영한 것이다.
소재지	전라남도 여수시
제공	여수시청
저작권	여수시청

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