콘텐츠목차

메타데이터
항목 ID GC01301331
한자 九百食堂
영어의미역 Gubaek Restaurant
분야 생활·민속/생활
유형 지명/시설
지역 전라남도 여수시 교동 678-15[여객선터미널길 18]
시대 현대/현대
집필자 주석봉
[상세정보]
메타데이터 상세정보
성격 음식점
면적 261㎡
주소 전라남도 여수시 교동 678-13[여객선터미널길 18]지도보기
전화 061-662-0900

[정의]

전라남도 여수시 교동에 있는 생선 요리 전문 음식점.

[개업경위]

구백식당은 1984년 9월 21일 여수시 중앙동에서 주인 손춘심이 개업하였다. 이순신 광장 조성 사업으로 2008년 5월 1일 현재의 위치인 교동으로 이전하였다.

[식단구성]

메뉴로는 서대회무침, 아귀찜, 아귀탕, 내장탕, 대창찜이 있으며 포장 판매도 하고 있다. 구백식당 맛의 비결은 국내산 생선을 주재료로 하여 신선한 재료를 사용하고, 좋은 양념으로 간을 잘 맞추는 데 있으며, 여수의 토속적인 맛을 잘 내고 있다.

[현황]

2007년 4월 30일 전라남도가 지정한 ‘남도음식명가’로 선정되었다. 여수여객선터미널 정문 앞에 자리 잡고 있다. 3층 철근 콘크리트조 건물로 건축 면적 261㎡에 120명을 수용한다. 2개의 큰방과 1개의 홀이 있고, 식당 앞에 있는 공영 주차장을 이용할 수 있으며 주차료는 식당에서 지급한다.

[참고문헌]
  • 인터뷰(구백식당 주인 손춘심, 여, 60세, 2008. 5. 2)
[수정이력]
콘텐츠 수정이력
수정일 제목 내용
2020.02.06 내용 수정 [식단구성] 메뉴로는 서대회무침(1인분: 13,000원), 아귀찜(1인분: 13,000원), 아귀탕(1인분: 12,000원), 내장탕(1인분: 13,000원), 대창찜(1인분: 25,000원)이 있으며 포장 판매도 하고 있다. -> 메뉴로는 서대회무침, 아귀찜, 아귀탕, 내장탕, 대창찜이 있으며 포장 판매도 하고 있다. ------------------------------------------------------------------------- [현황] 영업 시간은 오전 7시~오후 8시 30분까지이며, 추석과 설을 제외하고는 연중무휴이다. -> 삭제
이용자 의견
관** '이용자에게 불쾌감을 줄 수 있는 비방' 내용이 포함된 댓글을 서비스 운영 정책에 따라 삭제합니다. 2020.02.06
네이버 지식백과로 이동