| 자료 ID | GC013P2806 |
|---|---|
| 설명문 | 고등어, 꽁치와 함께 대표적인 등푸른 생선이다. 삼치에 함유된 DHA는 태아의 두뇌발달을 돕고 머리를 좋게 하며 노인들의 치매 예방, 기억력 증진, 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있다. 10월부터 살에 기름이 오르기 시작하는 삼치는 겨우내 가장 맛있고 살이 희고 부드러워서 노인이나 아이들도 먹기 좋은 생선이다. 사진은 중앙선어시장에서 판매하고 있는 삼치를 촬영한 것이다. |
| 소재지 | 전라남도 여수시 중앙동 선어시장길 |
| 제작일자 | 2020-10-28 |
| 제작 | 나라지식정보 |
| 저작권 | 한국학중앙연구원 |
